Hébergement et restaurant pour votre séjour à Fridefont (15).

Cuisine du terroir Aurillac

 

LE BELVÉDÈRE DE MALLET est un établissement qui se spécialise dans la cuisine du terroir. Vous dégusterez auprès de ce restaurant, les spécialités culinaires qui font la renommée du département du 15. 

Qu'est-ce qui caractérise la cuisine du terroir ?

La cuisine du terroir est l'autre appellation de la cuisine traditionnelle. Cette gastronomie est concoctée avec des produits de première fraîcheur provenant des producteurs locaux. La cuisine du terroir est respectueuse des traditions culinaires d'antan. La préparation des plats n'a strictement pas changé depuis des décennies, ce sera pour vous l'occasion de goûter à de la vraie cuisine régionale. La cuisine du terroir est souvent proposée dans les établissements qui proposent des gites en location.

 

LE BELVÉDÈRE DE MALLET est ouvert du lundi au dimanche, n'hésitez pas à vous y rendre avec votre famille que vous soyez de Saint-Flour, Fridefont, Séverac-le-Château et Aurillac. La salle du restaurant de cet établissement offre une vue panoramique sur une bonne partie de la région.